24 июня 2024
После сильных дождей на прошлой неделе грибники в лесах под Серпуховом собирают много благородных белых грибов.
Автор: Алексей Селиверстов
Опытные грибники знают, что боровики растут волнами. Первая волна длится около двух недель. Вторая волна, самая урожайная, начинается в начале и заканчивается в середине августа. В середине сентября наступает заключительный период, когда можно найти белые грибы в лесу.
«На самом деле глубоко в лес идти не нужно, грибы любят солнечный свет. Скорее их можно встретить в светлой и просторной березовой роще или на опушке хвойного или смешанного леса, чем в его глубине. А вот высокой травы они не боятся», — поделился опытный грибник Тимофей Калинин.
Белые грибы растут практически везде: в сосновых, смешанных лесах и особенно в березняках. Они любят солнечный свет, поэтому их можно встретить в светлых и просторных березовых рощах или на опушках хвойных или смешанных лесов. Высокой травы они не боятся.
Белые грибы, как и лисички, растут группами. Если вы нашли один белый гриб, поищите рядом — там могут быть его «родственники».
Комитет по туризму Московской области опубликовал карту самых грибных мест в Подмосковье. Окрестности Чехова, Раменского, Можайска и Серпухова — перспективные районы для грибников. Недалеко от Москвы уже можно найти подберёзовики, лисички, маслята, сморчки, вешенки, белые грибы, подосиновики и сыроежки. В некоторых местах есть грузди, рыжики и волнушки.
Как правильно приготовить лесные грибы читайте в материале Катерины Руденок.
