12 июля 2024
Отвечаем на вопрос, можно ли их собирать и готовить
Фото: tvsamara.ru/Александра Дюбина
Приятная лесная прогулка по лесному массиву в районе поселка Новосемейкина закончилась для жительницы Самары неожиданной встречей, впечатлениями от которой читательница нашего сайта поделилась с редакцией.
Уже когда солнце шло к закату, и женщина собиралась выходить из леса, её взгляд упал на нечто «огромное, склизкое, чешуйчатое, что обволакивало дерево».
Присмотревшись к увиденному, наша героиня поняла, что наткнулась на большую колониб грибов, которые вместе создавали впечатление некого страшного фантастического существа. Муж — опытный грибник, легко узнал в зарослях так называемый «навозник обыкновенный» и предложил сделать несколько снимков находки.
Фото: tvsamara.ru/Александра Дюбина
Навозник обыкновенный довольно часто встречается в лесах Самарской области, но как правило не привлекает внимания. Небольшие экземпляры буквально сливаются с почвой и сухими листьями. В данном случае грибы выросли локально огромной колонией — увидеть подобное невероятная удача.
Большинство специализированных сайтов и пабликов называют навозников несъедобными и даже ядовитыми, хотя есть сведения, что в некоторых странах существует культура приготовлении деликатесных блюд из этого гриба. Но лучше не рисковать. Тем более, что вещества, которые содержатся в навозниках могут вызвать сильное отравление в сочетании с алкогольными напитками.
По отзывам самарцев, которые в этом году уже побывали в лесах — появилось очень много редких и малознакомых грибов, что можно объяснить необычными погодными условиями весной-летом 2024. Вероятно, для определенных представителей именно такой климат стал оптимальным. Ранее самарец обнаружил в лесу за Волгой чашу эльфов.
