13 июля 2024
В этом сезоне грибы уже начали появляться в лесах на всей европейской территории России, в том числе — в Поволжье, несмотря на жару. Любители «тихой охоты» могут встретить полянки лисичек, а также подберезовики, подосиновики и белые. В Рослесинфорге отметили, что, отправляясь в лес, следует узнать, какие грибы относятся к краснокнижным, поскольку их сбор грозит штрафом. Эта информация есть в свободном доступе.
Также грибникам дали советы, как правильно собирать «трофеи» — срезать их или выкручивать.
«Выкручивая, стараться не повредить грибницу. Не надо брать совсем старые грибы — они червивые и невкусные. Также надо позволить совсем маленьким грибочкам вырасти, не забирать их раньше времени. А вот отличить съедобный гриб от несъедобного какими-то техническими или народными способами не получится. Брать надо только то, что точно знаешь», — отметили в Рослесинфорге.
Не стоит пробовать на вкус любые грибы в сыром виде, лучше перед походом в лес изучить, как выглядят не только съедобные, но и ядовитые виды региона, чтобы знать, на что обращать внимание, пишет RT.
Источник фотографии: архив ИА «Пенза-Пресс»
