18 августа 2024

Терапевт Дельманова: Грибы впитывают в себя вещества из земли и воздуха

На обочине дороги можно увидеть продавцов фруктов, ягод и грибов. С одной стороны, это удобно, ведь можно закупиться по пути. Однако такие продукты могут быть вредны для здоровья.

Фото: из открытых источников

Врач-терапевт Сабина Дельманова из Видновской клинической больницы рассказала, почему нельзя покупать грибы у дороги. Она объяснила, что грибы впитывают вещества из земли и воздуха, поэтому собирать и покупать их стоит только в правильных местах.

Эксперт не рекомендует собирать грибы вдоль дорог, в промышленных зонах, возле аэропортов, во дворах домов, городских парках и на газонах. В городской черте стоит быть очень осторожным при сборе грибов или лучше вообще не делать этого, пояснила она в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня».

Сабина Дельманова также не советует покупать грибы у случайных продавцов у дороги. Собранные или долго находящиеся рядом с дорогой грибы могут накапливать вредные вещества от выхлопных газов, что может привести к проблемам со здоровьем.

Врач напомнила, что если вы идёте в лес самостоятельно, то лучше вернуться до обеда, чтобы переработать собранные грибы. Срезанные грибы нельзя долго хранить.

Автор: Анастасия Благая

Источник: https://runews24.ru/health/15/08/2024/vrach-delmanova-rasskazala-pochemu-nelzya-pokupat-gribyi-vozle-avtodorogi
Новости онлайн: http://runews24.ru/