15 августа 2024
Любители «тихой охоты» приходят из леса с полными корзинами.
Любители «тихой охоты» во Владимирской области ежедневно публикуют в социальных сетях фотографии богатого улова: рыжики, белые грибы, подберезовики, подосиновики. Журналист сайта «День во Владимире» пообщалась с заядлыми грибниками и выясняла, где находятся самые грибные места и что владимирцы делают с уловом.
«Найдешь гриб – столько радости»
Светлана Фурманова – заядлый грибник. На «тихую охоту» женщина ходит вместе с мужем и отцом в лес рядом с деревней Софряки Гороховецкого района. Там прошло детство Светланы.
– За грибами любила ходить всегда и продолжаю любить! Найдешь гриб – столько радости, эмоции переполняют. Срезаю не сразу, сначала налюбуюсь, сделаю фото и только потом кладу в корзинку, – поделилась Светлана.
Грибных мест много, признается женщина. Однако белых грибов жительница Гороховца собрала чуть-чуть: на сушку и заморозку. А вот красавцы-подосиновики растут полянками недалеко от дома Светланы.
– Зимой едим супчик из сушеных белых грибов, пересматриваем фото и ждем лета, чтобы снова пойти на «тихую охоту», – рассказала жительница Гороховца.
«Очень много разнообразных грибов»
Вячеслав Лопашов живет и работает педагогом в Сарове Нижегородской области. Но каждое лето мужчина возвращается в родную деревню Высоково Селивановского района, чтобы сходить в лес за грибами. «Тихая охота» помогает не только разгрузить голову после трудовых будней, но и «отдохнуть душой».
– Ты пришел в лес и переключаешься на более интересную вещь: смотришь, какой гриб хорошенький, а какой плохенький. Такие уже не срываешь, жалко же. Пусть они дорастают в свой век. Сам процесс собирания очень интересен. Ты ходишь и что-то ищешь. Голова отключается, и погружаешься в «тихую охоту», – рассказал грибник.
Вячеслав отлично знает местный лес. Помог ему изучить окрестности дедушка. Мужчина работал на Новлянском крахмало-паточном заводе. Он заготавливал для предприятия и Селивановского района дрова. Поэтому маленький Слава каждый день летом ездил вместе с дедушкой за древесиной.
– Я целыми днями пропадал в лесу. Мы объездили все окрестности: Муромский и Селивановский районы, ближе к Судогде, всю эту местность. И сейчас пешочком хожу здесь, по краешку леса, вдоль железной дороги Муром – Ковров, и собираю великолепный урожай грибов, – поделился мужчина.
По словам Вячеслава, в этом году грибов намного больше, чем в прошлом. На днях мужчина набрал два больших ведра рыжиков.
– Почему всего два ведра? Потому что больше места не хватило, чтобы донести все из леса, – смеется грибник. – Есть и белые грибы. К сожалению, переросли подберезовики. Думаю, будет еще одна волна ближе к осени. Но сейчас грибов разнообразных огромная масса. Просто идешь, и даже ступить куда-то жалко, чтобы что-нибудь не раздавить.
Приезжают на «тихую охоту» в селивановские леса и грибники из Мурома. И все они уходят с полными корзинками лисичек.
Вячеслав любит жарить белый гриб с подберезовиками вместе с картошкой. Мужчина считает, что это блюдо «удостоено не только описания поэтов, но и подается в лучших ресторанах Владимира».
– Мы уже засолили целый тазик рыжиков. Сейчас из них варится мариновка и засолка, – поделился грибник.
«Тихо поохотился»
Собирает грибы и зампредседателя Законодательного Собрания Вячеслав Картухин. В прошедшие выходные мужчина ездил в лес под Муром. Депутат похвастался шикарным уловом белых грибов в социальных сетях, подписав фото «Тихо поохотился».
Подписчики результаты сборов оценили – и поделились своими уловами, собранными в том числе в лесах Суздальского и Александровского районов.
Внимание! Ядовитые грибы!
Во владимирских лесах изобилие самых разнообразных грибов. Однако не все из них можно есть, многие грибы – ядовитые. Специалисты городского управления гражданской защиты напоминают, что нельзя собирать грибы:
- вблизи промышленных предприятий, свалок, дорог;
- с неприятным запахом;
- с клубневидным утолщением у основания ножки (юбочка под шляпкой гриба);
- старые, червивые, с плесенью.
При любых признаках отравления (тошнота, рвота, боль в животе) необходимо немедленно вызывать скорую помощь по номерам телефона: 03 или 103, или сообщить в службу спасения 112.
Текст
Анастасия Бычкова
