21 августа 2024
Рассказываем, какие грибы можно привезти с тихой охоты в области
В августе традиционно наступает долгожданный грибной сезон. После обильных дождей их можно встретить практически повсюду — даже в черте города. Правда, собирать их в столице всё же не стоит — лучше отправиться в область, где в этом году, судя по фото пользователей Сети, случился настоящий грибной бум.
Рассказываем, какие грибы и где искать в Подмосковье.
По словам грибников, в этом году особенно уродились опята, их сезон начался на несколько недель раньше обычного. Любители тихой охоты уже вовсю хвастаются своим уловом в интернете.
— За один час 3 килограмма опят и 6 килограммов лисичек. Честно говоря, опят столько, что хватит на весь мир. 3 кило набрал за 10 минут, затем только лисички собирал и немного белых польских. Сергиево-Посадский район, — пишет Алексей в сообществе «Грибы в Подмосковье 2024».
Особенно радует обилие опят хозяек.
— Подольский р-н, Львовская. Полтора часа собирала у СНТ, опят очень много! 16 пол-литровых баночек закатала, и на жареху осталось! — пишет Инна.
Сезон опят начался раньше срока
Источник: Алексей Туроверов / Грибы в Подмосковье 2024
Грибники отмечают, что в лесах Подмосковья много черных лисичек. По-научному они называются Вороночник рожковидный. Несмотря на их необычный внешний вид, они вполне съедобны — их рекомендуют сушить и использовать в качестве специи.
Календарь грибника
Сезон тихой охоты можно считать открытым с середины лета. Заядлые грибники отправляются на поиски еще в апреле, но настоящее разнообразие в Подмосковье можно увидеть только в августе и начале сентября.
Апрель: сморчки, строчки, маслята.
Май: сморчки, маслята, подберезовики, сыроежки.
Июнь: белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки.
Июль: белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, опята.
Август: белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, рыжики, опята.
Сентябрь: белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята, лисички, шампиньоны, сыроежки, грузди, рыжики, опята.
Октябрь: белые грибы, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, сыроежки, опята, грузди.
Ноябрь: опята, вешенки.
Куда ехать за грибами
Рост тех или иных видов грибов зависит от типа леса. Подосиновики, например, растут рядом с лиственными деревьями, а белые грибы нужно искать в лесах без густых зарослей. В какой район Московской области лучше ехать за определенным видом грибов, можете посмотреть на карте.
Ранее мы рассказывали, как отличить ложные грибы-двойники от съедобных. Почитайте также, как правильно выбирать грибы.
Елена Халматова корреспондент MSK1.RU
