21 августа 2024
Сезон дождей подарил грибникам отличную возможность — собрать хороший урожай.
В Тогучинском районе в этом году много маслят, груздей, белого гриба. Впечатляет и количество шампиньонов. «Дело в том, что чаще всего их покупают в магазинах, да и растут шампиньоны, как многие думают, возле перепревших куч. Однако, эти грибы можно встретить в лесу, только отличить их от поганки проблематично, — рассказывает житель Тогучина Юрий Ромов. – Если у поганки пластинки под шляпкой всегда белые, то у шампиньонов они сначала розовые, а потом темные».
Четыре ведра шампиньонов набрал грибник в окрестностях деревни Брусянка. Судя по прогнозу погоды, дня через три-четыре, урожай грибов можно собирать повторно.
Добавим, эти грибы отличаются содержанием фосфора. Такое же количество микроэлемента можно встретить только в морепродуктах.
Мария Рехлинг.
Фото Юрия Ромова.
Новосибирская область
