22 августа 2024
В Свердловской области стали чаще находить краснокнижные грибы
София Пономаренко
Жители Свердловской области нашли краснокнижные грибы (фото из архива) Фото: Илья Московец © URA.RU
Конец лета и начало осени традиционно считаются пиком грибного сезона. Урожай грибов в этом году собирают ведрами. Наряду с традиционными видами, такими как красноголовики, лисички и опята, можно наткнуться на необычные и экзотические грибы, например, Мутинус Равенеле, который пахнет гнилым мясом. Жители Свердловской области активно делятся снимками своих необыкновенных находок в социальных сетях. Самые необычные грибы — в материале URA.RU.
Фиолетовый паутинник
В лесах Свердловской области женщина обнаружила редкий гриб — фиолетовый паутинник, внесенный в Красную книгу. За необычный цвет этот гриб в сети называют «космическим» и приписывают ему магические свойства, несмотря на его несъедобность. Сбор таких грибов запрещен и карается законом.
Фото: читатель URA.RU
Гиднеллум Пека
Этот уникальный гриб, известный как «зуб дьявола», также обнаружен в Свердловской области. Он привлекает насекомых красной жидкостью, напоминающей кровь, и использует их для питания. Гиднеллум Пека является несъедобным, но и неядовитым.Фото: «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области».
Черные лисички
В Асбесте найдены черные лисички, которые являются деликатесом. По словам диетолога Елены Соломатиной, эти грибы содержат много фосфора, кальция и калия, а белка в них даже больше, чем в мясе.
Фото: 4 канал
Мутинус Равенеле
Жительница Ревды нашла на своем участке редкий гриб Мутинус Равенеле, который занесен в Красную книгу. Этот несъедобный гриб уникален благодаря своей форме и запаху — он пахнет гнилым мясом, чем привлекает насекомых.Фото: канал «Ревдинский рабочий», t.me
Строфария голубая
Грибники из Свердловской области нашли голубые грибы. Оказалось, что это строфария голубая, которую можно увидеть с июня по начало ноября. Она относится к категории съедобных грибов, но обычно в пищу не употребляется.
Фото: сообщество «Тагильские грибники» во «ВКонтакте»
Белые трюфели
Семья из Свердловской области обнаружила белые трюфели, один из самых дорогих грибных деликатесов, используемых в высокой кухне. Белый трюфель добавляют в изысканные блюда, например, фуа-гра. В отличие от черного трюфеля белый хуже поддается культивированию, поэтому и цена его выше: от 585 000 рублей за килограмм.Фото: группа «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области»
Аллоклавария пурпуровая
В лесу возле Кировграда (Свердловская область) обнаружили гриб, похожий на водоросли. Оказалось, что это Аллоклавария пурпуровая. Этот гриб является несъедобным.Фото: читательница URA.RU
