5 сентября 2024
Нынче их хоть косой коси
У заядлых грибников Набережных Челнов открылось второе дыхание. Вслед за груздями, маслятами, подберезовиками и лисичками в лесах появились опята. Нынче их хоть косой коси. Растут дружными семейками на земле, пнях, прячутся в буреломах и грудах валежника.
На уличных мини-рынках за 5-литровое ведро мелких лесных даров просят 400-450 рублей. 6-литровое дороже – 600 рублей.
Грибники не держат в тайне свои заветные места. Так, челнинка Айгуль три ведра опят собрала у села Большая Шильна. Римма специально ездила в Мензелинский лес и вернулась с двумя полными 10-литровыми ведрами.
А камазовец Дмитрий Чернов любит Боровецкий лес – ездит в район загородных лагерей. В минувшие выходные домой вернулся, нагруженный опятами. Принес в ведре и рюкзаке.
«Грибы всегда собираю один, — говорит он. – И отдыхаю, и делом занимаюсь — на зиму у меня всегда есть запас заготовок. Одну партию мариную с приправами, другую отвариваю, складываю колбаской в полиэтиленовые пакеты и замораживаю в холодильнике. С жареной картошкой – объединение!»
