12 сентября 2024
На Урале грибники нашли невероятно вкусный гриб с ароматом грецкого ореха
Фото: Группа «ВКонтакте» «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области»
В 2024 году в Свердловской области в лесах оказалось большое количество желтых ежовиков. Многие открыли для себя этот гриб впервые и теперь не могут представить поход в лес без него. Впечатлениями делятся подписчики группы «ВКонтакте» «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области».
«Аромат грецкого ореха! Очень вкусный гриб! Мне очень понравился! Я до этого собирала его в ассорти и не получалось распробовать. Я думала он как лисичка. Нет, совсем другой гриб, и по структуре, и по аромату, и по вкусу», – пишет свердловчанка.
Другая подписчица группы согласилась с девушкой. Ее муж сказал, что никогда не ел грибов вкуснее. При этом желтых ежовиков оказалось много в регионе, и пара смогла заполнить ими всю морозилку. Молодые грибы пригодны для всех видов переработки, зрелые грибы можно использовать после предварительного отваривания.
Автор: Елизавета Парамонова
