16 сентября 2024
Ворончик воронковидный или рожковидный, чёрный рожок или «труба мёртвых» — в разных странах этот гриб именуют по-разному. В России же называют «чёрным рожком».
Фото: Ольга Малина, телеграм-канал «У нас на Шлюзе»
Необычный гриб нашли жители микрорайона Шлюз в Новосибирске. Они полагают, что причиной его появление стало слишком большое количество осадков. Фото своей находки сибиряки поделились в телеграм-канале «У нас на Шлюзе».
Любопытно, но, не смотря на свой неприглядный вид, ворончик является абсолютно съедобным грибом и даже не требует термической обработки. По данным сайта «Грибы Сибири», в пищу употребляются сама трубчатая воронка, а более грубая ножка удаляется.
В Европе этот гриб считается деликатесным. Его добавляют свежим в жаренные и тушёные блюда, супы и соусы, а также сушат. При термообработке его вкус и аромат усиливаются.
Считается, что найти «трубу смерти» можно в конце августа и в сентябре среди мхов, в лиственных и смешанных лесах. Гриб предпочитает влажные низины.
В Англии, чёрный рожок называют «рогом изобилия». Поэтому не исключено, что его появление на сибирских просторах — предвестник грядущих позитивных событий.
Напомним, ранее «Горсайт» писал, что гигантский белый гриб в 1,5 кг нашёл в лесу житель Новосибирской области.
