17 октября 2024
ФОТО: ПАВЕЛ МОРОЗ
Многие грибники еще надеются набрать зеленушек и подзеленок. Поинтересовались в грибной группе, находят ли уже эти осенние грибы и в каких районах.
По этим грибам не очень густо, но и не пусто.
«Вот такая вот прогулка! Гродненская область, г. Лида, 16.10.2024», — отчитался грибник, показав на фото и собранные осенние зеленки.
ФОТО: СЕРГИЙ СОКОЛОВ
Грибники в Минской области также могут рассчитывать на сбор зеленок. Например, так повезло любителю тихой охоты в районе Верхутино, которое находится примерно в 40 километрах от Слуцка.
ФОТО: ПАВЕЛ МОРОЗ
Как отмечали грибники, они находили зеленки в Налибокской пуще. Правда, пока на зеленки везет не всем. Прогулки по старым местам, где в прошлом году собирали эти грибы, не дают результатов.
Зеленушка свое название получила за зелёную окраску, сохраняющуюся даже после варки. Редко червивеет.
Считается условно-съедобным грибом. Но к 2018 году микологи примерно половины европейских стран считали зеленушку ядовитой или несъедобной. Тем не менее во многих странах эти грибы употребляются в пищу и заготавливаются в любом виде. Перед обработкой гриб тщательно промывается, потому как растет в основном в песке.
Белоруссия
Подробнее на Газета Слонімская: https://www.gs.by/2024/10/17/uzhe-poshli-zelenki-v-kakih-rajonah-nahodyat-eti-osennie-griby/
