Жители Тульской области начали «охоту» на фламмулину

6 ноября 2024

Юлия Богомолова

Юлия Богомолова / АиФ в Туле

Тула, 6 ноября — АиФ-Тула.

Любители «тихой охоты» из нашего региона не сдаются даже в заморозки и при заснеженных лесах. Сейчас они собираю фламмулину, вешенки и немного подмороженные боровики.

София рассказала, что несмотря на заморозки и снег в лесах начали расти зимние опята или фламмулина бархатистоножковая. На днях они собрали два ведра, но тары не хватило, поэтому пришлось собирать в кофту.

«Искать зимние опята сейчас сложно, снега много, но при желании можно», — пишет Вера Конина.

Валерий Панфилов отмечает, что очень любит фламмулину, так как она не боится морозов, даже при минусовой температуре не теряет своих качеств и вкуса. На днях он собрал три ведра уже замороженных зимних опят. Ну и попались три боровика под листьями и снегом, немного вешенок и дрожалки. Белые и вешенки пожарили, фламмулину замариновали, а дрожалку оранжевую посушили для супов и салатов.

Ранее сообщалось, что основные противопоказания для употребления грибов — это обострение заболеваний ЖКТ, гастриты, язвенная болезнь, колиты, дуоденит, панкреатит, почечная и печеночная недостаточность.СправкаФламмулина — гриб встречается почти по всему земному шару. Удивительная находка для любителей «тихой охоты». Из этих грибов получаются очень вкусные супы, их можно варить, солить, жарить, мариновать, добавлять в разные салаты.

https://tula.aif.ru/society/zhiteli-tulskoy-oblasti-nachali-ohotu-na-flammulinu?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F47bcfa26-a297-5382-bf59-f07eb27b8c82

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.