Ноябрьский лес в Подмосковье еще одаривает полными корзинами грибов

12 ноября 2024

Ноябрьский лес в Подмосковье еще одаривает полными корзинами грибов
Фото: freepik.com

Ноябрь не самое традиционное время для сбора грибов, однако опытные грибники знают, что и в это время года в подмосковных лесах можно найти немало интересных экземпляров. Главное — знать, какие грибы предпочитают холодную погоду и где их искать.

Одним из самых распространенных осенних грибов является вешенка. Ее можно встретить на различных лиственных деревьях, таких как осина, тополь, ива. Особенно ценятся вешенки устричные с темными шляпками. Однако стоит помнить, что вешенки, растущие вблизи дорог или промышленных зон, могут накапливать вредные вещества и поэтому не пригодны для употребления в пищу.

Еще одним интересным грибом, который можно найти в ноябре, является вешенка рожковидная. Она отличается от устричной более светлой окраской и более изолированным расположением шляпок. Оба вида вешенок прекрасно подходят для приготовления различных блюд.

Фото: freepik.com/atlascompany
Фото: freepik.com/atlascompany

Зимний опенок или фламмулина бархатистоножковая — еще один гриб, который не боится холодов. Его можно найти на осинах, кленах и других лиственных деревьях, часто в городских парках и скверах. Эти грибы уже собирают в подмосковных лесах и попадаться они будут до самого нового года.

Также сейчас в лесах Московской области еще собирают говорушку дымчатую и рядовку фиолетовую. Причем самые удачливые набирают полные корзины этих грибов.

В Ступинских лесах уже собирают зимний опенок или фламмулину. Помимо зимнего опенка в лесах городского округа Ступино можно найти и говорушку дымчатую и рядовку фиолетовую. Также часто встречается и вешенка.

Как рассказывает любительница сбора грибов из Ступина Елена Сергеева, насобирать можно и просто прогуливаясь с собакой.

«Прогулялись часок с собакой и набрали ассорти: вешенка, маслята, рядовка дымчатая, рядовка фиолетовая, рядовка землистая», — рассказывает Елена.

Кроме того, в ноябре можно наткнуться на лисички, поздние маслята и польские грибы. Однако стоит помнить, что эти грибы, пережившие заморозки, могут быть уже не такими свежими и вкусными, как их летние собратья. Поэтому при сборе необходимо тщательно отбирать только молодые и крепкие экземпляры.

Несмотря на то, что ноябрьская грибная охота может быть менее результативной, чем летняя, она может принести немало удовольствия и стать отличным способом провести время на свежем воздухе.

Ранее REGIONS сообщал, что после засушливого лета грибы в Подмосковье появились позднее обычного.

https://regions.ru/stupino/socialnaya_sfera/noyabrskiy-les-v-podmoskove-esche-odarivaet-polnymi-korzinami-gribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F300e2943-204a-52d6-879e-8731291bee27

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.