30 августа 2013
Только потеплело, так сразу местные грибники потянулись в лес. Опасения не подтвердились,засуха закончилась, пошли дожди, а следом и грибы. Вот и для Сергея начался сезон заработка. Грибы только пошли.
Евгений Гуляев, корреспондент программы «Вести — Пермь»: — «Уже сегодня в Прикамских лесах можно найти подберезовик, подосиновик, чуть реже белый гриб, ну и совсем редкость – рыжик. Правда, нам сегодня повезло, один из них мы нашли».
А вот для Галины Владимировны грибы – главный сезонный заработок. Как, вспоминает женщина, бывало за сезон, на одних сухих грибах и маринаде, зарабатывала до 40 тысяч рублей, а нынче и рыжика будет не густо.
Галина Рязанова,грибник: — «Рыжики будут, чуть по позже, но ни как в прошлом году, для себя засолят, а так что бы ведрами таскать, не будет».
Однако уже сушит тот же подберезовик и подосиновик. Ножки отдельно, шляпки отдельно. По правилам делают в русской печи, но женщина привыкла к электросушилке, получается не хуже.На Кудымкарском рынке грибов до сих пор нет. Но как признались продавцы, они были, просто сразу с утра раскупили. Цена что здесь, что в Перми примерно одинакова – 40-50 рублей за килограмм.А Сергей со знакомой к этому времени уже второе ведро начали собирать. Как говорят, хоть в этом году грибов будет и немного, на заготовки и просто с картошкой пожарить, хватит.
Евгений Гуляев
