4 мая 2025
Фото: freepik
Диетологи выявили самый полезный гриб, который, к тому же, встречается в лесах Тульской области. Это опята.
Чем они уникальны?
1. Богаты белком — содержат до 2,2 г белка на 100 г, что делает их отличной альтернативой мясу.
2. Источник цинка и меди — поддерживают иммунитет и кроветворение.
3. Содержат природные антибиотики — помогают бороться с бактериями.
4. Низкокалорийны — всего 22 ккал на 100 г, идеальны для диетического питания.
Опята массово растут в российских лесах с августа по октябрь. Их легко собрать самостоятельно или купить на рынках в свежем, замороженном и сушеном виде. Опята — доступный суперфуд русских лесов, сочетающий пользу и вкус.
