19 мая 2025
Если грибов еще немного, то можно набрать папоротника
Новосибирцы на выходных поехали в лес, чтобы собирать грибы и папоротник. Своими находками жители поделились в социальных сетях.
Из грибов сейчас собирают сморчки. Некоторым даже не надо выходить в лес. Елена рассказала, что нашла семь сморчков у себя на даче в Первомайском районе. Фотографию она опубликовала в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2025» во «ВКонтакте».
Житель Академгородка Олег рассказал, что собрал сморчки в лесах Советского района. В этом году, по словам грибников, их не так много. В лесу стоит быть осторожным — мужчина нашел на себе клещей.
Но пока грибов не так много многие идут в лес за папоротником. Из него готовят блюда, а многие засаливают запасы на будущее. Как рассказала в «Грибных историях» во «ВКонтакте» Светлана Ульяненко, в ее районе папоротник только начал расти.
Надежда ездила за папоротником в лес вдоль Бердского шоссе.
«Уже, конечно, немного поздновато, но раньше никак не получалось выбраться. Папоротник на 80% примерно перерос уже, но в низинках и в тенечке можно найти вполне кондиционный. Набрали, будем солить», — посчитала Надежда.
Папоротник можно использовать как дополнение к блюду или как отдельный продукт.
В Новосибирске активно продают черемшу. Другие названия растения — колба или медвежий лук. НГС собрал три простых рецепта, что можно сделать с полезным растением.
- Пошел за грибами, а получил штраф в миллион рублей: что нельзя делать в лесу
- Даже съедобные грибы могут быть опасны: что нужно знать, чтобы не отравиться
- Грибы в виде бочонка с черным диском начали расти в Новосибирской области — за их сбор можно сесть на 9 лет
- Везут из леса целыми ящиками: новосибирцы хвастаются урожаем сморчков — фото
- Корзина сморчков: новосибирцы пошли в лес за ранними грибами — смотрим фото улова
Елизавета Шаталова Корреспондент отдела новостей
