23 августа 2025
Такие рулетики удобно брать с собой Фото: Создано в ChatGPT © URA.RU
Как готовить
1. Грибы отварить, обсушить, нарезать крупно. Картофель сварить до полуготовности и нарезать кубиками.
2. Обжарить лук и грибы на сливочном масле, смешать с картофелем, добавить сметану, горчицу, рубленый укроп. Посолить и поперчить.
3. Слоеное тесто раскатать, выложить начинку, завернуть в конверт или рулет.
4. Смазать взбитым яйцом, запекать при 180 °C около 25–30 минут до румяной корочки.
Особенность: вкусный и сытный рулет с пикантной начинкой, удобен как горячим, так и в холодном виде — идеален для пикника.
