11 августа 2025
11 августа – День белого гриба. В первую очередь он известен среди любителей «тихой охоты» и грибных гастрономических блюд. Сезон тихой охоты в этом году способствует повышенному интересу тюменцев к сбору ценного лакомства.
Его недаром называют царем грибов. Считается, что если нашёл белый гриб, то тихая охота удалась! И это неудивительно, ведь боровик, как его порой называют, не только вкусен, но и богат витаминами, минералами и другими полезными веществами, в первую очередь – белком.
Именно поэтому необходимо бережно относиться к грибнице, именно так ученые называют корневую систему. Боровики лучше всего не вырывать из земли, а аккуратно срезать, оставляя основание гриба нетронутым.
Белый гриб в Тюменской области можно встретить и в хвойных, и в лиственных, и в смешанных лесах. Ближайшая череда солнечных и дождливых дней обнадеживает. Значит, белых грибов будет в достатке.
Видео: https://dzen.ru/embed/oHUaybn4JAAA?from_block=partner&from=zen&mute=1&autoplay=1&tv=0
