30 августа 2025
Ингредиенты:
- 1 кг груздей;
- 200 г томатной пасты;
- 100 мл воды;
- 2 ст. л. уксуса;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
- 3 ст. л. растительного масла;
- специи.
Приготовление: грузди необходимо отварить в течение 20–30 минут после закипания, затем откинуть на дуршлаг и нарезать. Далее грибы следует обжаривать на растительном масле около 10 минут. После этого добавить все остальные ингредиенты, за исключением уксуса, и тушить на слабом огне 40 минут. В завершение влить уксус и разложить заготовку по стерилизованным банкам, герметично укупорив их.
