19 августа 2025
Смертельно опасный урожай: вот почему нельзя запивать некоторые грибы алкоголем
Ежегодно в России фиксируют около тысячи отравлений грибами, десятки из которых заканчиваются трагически. Об этом сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Тверской области.
В лесах Тверской области начался активный рост грибов. Самую серьезную опасность представляют ядовитые виды — бледная поганка и некоторые мухоморы. Но, как поясняют в Роспотребнадзоре, отравиться можно даже условно съедобными грибами.
Например, навозники при употреблении с алкоголем вызывают тяжелую интоксикацию из-за содержания коприна — вещества, блокирующего расщепление спирта. Специалисты советуют собирать только хорошо знакомые грибы и немедленно обращаться за помощью при первых признаках недомогания.
Ранее в Подмосковье нашли необычные и опасные грибы.
Ольга Бекетова
