26 сентября 2025
В лесу помимо привычных нам грибов, в Заполярье можно найти и такие, что удивят глаз формой и цветом, превращая обычную «тихую охоту» в настоящее приключение по поиску ботанических чудес.
Множество удивительных и порой фантастических форм жизни, способны поразить воображение даже опытного грибника.
Алеврея оранжевая. Лесные дары имеют очень интересную форму. Съедобен. Содержит лектин AAL, применяемый в биохимии и медицине.
Коралловый гриб. Грибное семейство, если собрать его воедино, напоминает подводный риф: разветвлённые формы, яркая окраска и необычная структура. Встретить такой можно в лиственных и хвойных лесах, встречается не так часто. Используются не только в пищу, но и в медицине.
Гиднеллум Пека, или ежовик кровоточащий. Одна из самых ярких и, пожалуй, наиболее интригующих находок в заполярных лесах. Этот гриб – настоящий феномен, приковывающий взгляд своим сюрреалистическим видом. Они покрыты каплями кроваво-красной жидкости. Именно из-за этой особенности гриб получил множество народных, весьма красноречивых названий: «кровавый зуб», «зуб дьявола», «слезы ангела» и даже «гриб-убийца». Важно отметить, что, несмотря на устрашающий вид, этот гриб не ядовит, однако непригоден в пищу из-за своего горького вкуса и древесной консистенции.
Рядовка скученная. Этот гриб привлекает внимание своими необычайно волнистыми шляпками, которые придают ему довольно причудливый вид. Это типичный «гриб-переросток», который часто растет большими, плотными скоплениями, отсюда и его название.
Паутинник козий. Этот гриб выделяется своим насыщенным фиолетовым цветом и инопланетным видом. Употреблять в пищу нельзя, ядовит.
Микростома вытянутая. Этот удивительный гриб своей формой больше похож на экзотический цветок или на причудливое растение, нежели на типичного представителя грибного царства. Относительно ее съедобности у учёных пока нет однозначного мнения. Вопрос о том, ядовит ли этот гриб, до сих пор остается открытым, поэту лучше его в пищу не употреблять.
Дождевик шиповатый. Он отличается от обычных дождевиков своей оригинальной формой и шиповидными наростами на поверхности. Такой гриб встречается нечасто и привлекает внимание грибников и любителей природы.
Фото: ТВ-21/ Татьяна Овчинникова/ Борис Вахмистров/Наталия Петрунина
