14 октября 2025
Вера ВОРОЖЦОВА,Отравившаяся грибами нижегородка :
С начала 2025 года в Нижегородской области уже шесть человек попали в больницу после отравления грибами, сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Все они собирали и готовили грибы самостоятельно. К счастью, обошлось без летальных исходов. Одной из пострадавших стала жительница Нижнего Новгорода Вера Ворожцова. Горожанка рассказала «ГН», чем обернулась для неё тихая охота с друзьями.
В сентябре женщина отправилась в лес в компании друзей, большинство из которых не имели большого опыта:
«Я сама только в третий раз поехала собирать грибы. Столько новостей было, что в этом году с пустыми руками никто не уезжал. Друзья посмотрели в тематических пабликах, где и какие грибы собирают чаще всего. Мы решили отправиться в Кстовский район».
Героиня вспоминает, что накануне выезда подруга прислала ей памятки из соцсетей о том, как отличать ядовитые грибы. Нижегородка решила, что ей будет достаточно фотографий «правильных» грибов:
«В планах было собирать только белые и лисички — для супа и жарехи. На деле оказалось, что чаще встречаются совсем другие. Я определяла грибы скорее по деревьям — срезала почти всё, что росло под осинами и берёзами».
Друзья несколько часов бродили по лесу в поисках грибов, а потом устроили небольшой пикник и разъехались по домам. Дома Вера решила, что быстрее всего будет приготовить суп.
«Я устала, быстро всё почистила, параллельно ещё по телефону болтала. Сварила суп по рецепту из интернета, поела и легла спать. Проснулась через пару часов от сильной боли в животе. Потом начались озноб и сильная тошнота. Я сразу поняла, что дело в грибах, и позвонила маме. Решили вызывать скорую».
Врачи доставили нижегородку в больницу, где ей промыли желудок, дали абсорбенты, и уже к вечеру того же дня Вере стало легче — её отпустили домой. Героиня призналась, что извлекла урок на всю жизнь:
«Чтобы собирать грибы, нужны хорошие знания или опытные люди рядом. У меня не было ни того, ни другого. Больше таких ошибок не повторю, если вообще решусь снова пойти в лес».
Нижегородский Минздрав напоминает, даже если вы уверены, что собрали съедобные грибы, это ещё не гарантия безопасности. Неправильная обработка, хранение или приготовление могут обернуться серьёзными проблемами. Особенно тяжело грибные отравления переносят дети и люди с ослабленным здоровьем.
Фото: предоставлено героиней материала
