10 ноября 2025
Навозник белый или чернильный гриб встречается на лугах, обочинах дорог и в местах, где когда-то находился навоз. Как сообщили в дирекции парков Калужской области, в нашем регионе встречается около десяти видов навозников трех родов. Молодой гриб имеет белую цилиндрическую шляпку, которая с возрастом чернеет и распадается.
«Навозник является съедобным грибом в молодом возрасте, а в некоторых европейских странах даже считается деликатесом»,
— сообщили в дирекции парков.
Ранее черные споры навозника использовали в качестве чернил короли, отсюда и второе название Навозника белого. Чернила из этого гриба делают до сих пор.
