11 ноября 2025
Рязанские грибники не спешат убирать корзины и ножи — на смену сезону сентябрьским грибам пришли лесные трофеи поздней осени.
Первый в их числе — подотавник. Этот гриб щедр на урожаи — растет целыми полянами. Найти его можно в лугах и на опушках леса. Фото с ведром грибов опубликовал паблик «Типичное Рыбное».
Подотавник хорошо переносит холодную погоду. Режут его даже после первого снега.
Опознать этот вид достаточно просто — по фиолетовому цвету ножки. Не зря другое имя подотавника — рядовка лиловоногая.
Грибники высоко отзываются о вкусе. Но, поскольку гриб числится «условно съедобным», предварительно его отваривают.
