Зря корзинки убрали: в уральских лесах находят вкусные грибы, которым не страшны даже снег и мороз — фото

19 ноября 2025

При хорошей погоде грибы можно будет собирать до конца ноября

В лесах находят зимние опята  | Источник: Ольга Ефремова / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
В лесах находят зимние опята Источник: Ольга Ефремова / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»

Наступившие заморозки в Екатеринбурге расстроили грибников, ведь о сборе груздей, осенних опят и других поздних даров леса, казалось бы, можно забыть до следующего года. Но в наших лесах растет вкусный гриб, который не боится ни холода, ни осадков. Поэтому, пока не наступили настоящие холода, берем корзинку и идем в лес за зимними опятами.

Так, прогулявшись по лесу в Каменском районе недалеко от деревни Шилова, местная жительница Оксана собрала вот такой урожай.

Сезон грибов пока не закончился  | Источник: Ольга Ефремова / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
Сезон грибов пока не закончился Источник: Ольга Ефремова / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
19 ноября в городе ожидается до +7 градусов  | Источник: Ольга Ефремова / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
19 ноября в городе ожидается до +7 градусов Источник: Ольга Ефремова / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»

Еще одна читательница E1.RU Елена смело заявляет, что сезон грибов не закрыт, и делится своими находками грибов.

Дары осеннего леса | Источник: Елена Колчина / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
Дары осеннего леса Источник: Елена Колчина / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
Уральцы делятся фото грибов  | Источник: Елена Колчина / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
Уральцы делятся фото грибов Источник: Елена Колчина / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»

Пока в регионе не установились минусовые температуры, можно смело отправляться в лес за грибами. Рассказала миколог-любитель Татьяна Бульонкова.

«Можно будет сейчас зимние опята найти. Они такие заморозки и небольшой холод со снегом вполне себе переносят. Растут при положительных температурах, а при холоде просто хорошо сохраняются», — отметила специалист.

Грибы находят в разных районах области  | Источник: Елена Колчина / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
Грибы находят в разных районах области Источник: Елена Колчина / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
Кто-то собирает полные лукошки грибов  | Источник: Елена Колчина / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»
Кто-то собирает полные лукошки грибов Источник: Елена Колчина / «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте»

По ее словам, при хорошей погоде зимние опята можно будет собирать весь ноябрь.

В сентябре свердловчане раскрывали места, где можно набрать полные корзинки опят. Хотя в целом грибного бума в свердловских лесах в этом году не было. Фанаты тихой охоты жаловались, что в лесах в разгар сезона из-за жары засохли грибы, а позже даже стали ездить в Пермский край, чтобы собрать лисички.

Прочитайте также, как правильно варить грибы и зачем это нужно. Все новости о грибном и ягодном сезоне на Урале мы собираем в специальном разделе.

ПО ТЕМЕ

Павел Пешков

https://www.e1.ru/text/food/2025/11/19/76128098/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.