22 ноября 2025
Этот гриб использовали в китайской медицине.
В лесу под Сызранью обнаружили редкий гриб Geastrum fimbriatum. Его называют «земляная звезда» или «звездовик бахромчатый».
Этот гриб занесен в Красные книги некоторых регионов страны. Индейцы Северной Америки называли этот гриб ka-ka-toos или «упавшая звезда», его появление считают предвестником сверхъестественных событий.
Гриб имеет форму звезды, так как его тело сначала развивается под землей в виде шара, а при созревании внешняя оболочка разрывается на несколько неравных лучей. Бывает, что звездовики растут группами, формируя правильные геометрические круги. В народе их называют «ведьмиными кругами», связывая с мистикой. На самом деле это явление объясняется тем, что большое количество грибов истощает почву, лишая растения питательных веществ.
Считается, что в молодом возрасте гриб съедобен. Впрочем, он не обладает высокими вкусовыми качествами. В любом случает, перед употреблением его нужно отварить.
Кстати, в китайской медицине звездовик использовали для остановки кровотечений и уменьшения опухолей. Свеженарезанные молодые грибы иногда применяли как кровоостанавливающее средство, а споровый порошок — как присыпку для ран.
фото: Дмитрий Ларионов, архипелаг дикой природы Самарской области
