17 марта 2026
Жители Петербурга и Ленинградской области отправились в леса собирать ягоды. А именно — прошлогоднюю клюкву.
Снег начинает сходить, и из-под него выглядывает клюква. Она хорошо перезимовала, напиталась витаминами и готова отправиться в кузовок. Подписчик ВК-сообщества «Грибы и Грибники СПб и ЛО» Вадим 17 марта рассказывает, что накануне открыл сезон в Тосненском районе. «Думал набрать на морсик, но немного увлëкся, получилось литров 25 с небольшим», — пишет Вадим.
В прошлом году клюкву тоже начали собирать в марте. Вообще, она появляется в лесах в конце лета — белобокая, не до конца созревшая. А в спелой клюкве содержится много урсоловой кислоты. Это сильный антисептик, поэтому клюква может долго храниться в воде без консервантов. После первых заморозков клюква становится ароматной и вкусной, и ее полезные свойства не теряются до весны.Читайте также
- Доставайте корзины, пора в лес. Показываем, что можно собирать на болоте, чтобы укрепить здоровье
- Северные ягоды против инфекций. Врач назвала лучший способ заготовки брусники и клюквы
- Готовим клюкву на зиму: 7 простых и вкусных рецептов
- Эти 8 напитков спасут вас в сезон простуды. Рекомендовано Роспотребнадзором
Отправляясь в лес, будьте осторожны: сейчас начинают просыпаться гадюки. На фотографиях биолога Павла Глазкова они как раз рядом с клюквой.Читайте также
- В Петербурге просыпаются змеи. Что делать при встрече с ними
- Мы вас предупреждали, а теперь показываем: вот так выглядят первые проснувшиеся гадюки
