24 марта 2026
Весна – самое время для сбора этой травы, полной витаминов
Александр КАТЕРУША
В лесах Калининградской области начали собирать черемшу, которую многие любят за пряный вкус и ценят за витамины. Эта травка богата витаминами С и В, содержит эфирные масла, которые обладают противовоспалительным и антибактериальным эффектом.
О старте сезона сбора черемши рассказала в группе «Грибы и грибники Калининградской области» в «ВК».
«Важно, чтобы черемша была не поврежденной, с полностью не раскрытым листом — именно такая зелень сохраняет максимум полезных веществ и обладает насыщенным ароматом», — говорится в сообщении.
Из черемши можно делать песто, просто добавлять в салаты или есть в прикуску с борщом.
Читайте на WWW.KALININGRAD.KP.RU: https://www.kaliningrad.kp.ru/online/news/6882172/
