16 апреля 2026

В Ростовской области начался сезон сморчков. Кадрами первых грибов жители поделились 14 апреля в социальных сетях.

Съедобные грибы нашли в лесах рядом с Ростовом-на-Дону.

— Сморчок только начинается, молодой весь, — уточнили грибники.

Сморчки легко узнать по необычной шляпке. Она имеет яйцевидную форму. Ее поверхность покрыта складками. Цвет у таких грибов бывает охряным, бурым или серо-коричневым.

Грибники считают сморчки деликатесом. Их используют для супов, соусов и других блюд.

Сморчки относят к самым ранним весенним грибам. Они появляются после схода снега. Для этого почва должна прогреться. Плодоношение обычно продолжается две-три недели. При этом встретить такие грибы можно с апреля по июнь. Иногда они растут и до июля.

В последние недели в Ростовской области держится теплая погода. Днем воздух в середине апреля прогревается до +18 градусов.

Фото: Соцсети

https://rostov.ru/society/pod-rostovom-gribniki-nashli-celye-poljany-smorchkov.html