25 апреля 2026
Кофеин способен кратковременно повышать расход энергии
Популярные утверждения о том, что напитки вроде кофе с грибами или кофе с лимоном способствуют снижению веса, не подтверждаются убедительными научными данными, отмечают диетологи и специалисты по питанию.
Согласно комментариям экспертов, кофе с лимоном не обладает жиросжигающими свойствами, и клинических доказательств эффективности «грибного кофе» для похудения также нет.
Диетолог Джемма Орте, например, объясняет, что смесь кофе с лимоном не способствует снижению веса и может даже негативно сказаться на пищеварении, а не ускорять процессы метаболизма так, как утверждают сторонники тренда в соцсетях.
Сам по себе кофеин способен кратковременно повышать расход энергии, но добавление лимона не усиливает этот эффект и не делает напиток «жиросжигающим».
Что касается кофе с грибами — напитка, в котором традиционный кофе смешан с экстрактами рейши, чаги, кордицепса и других грибов, — то и здесь нет надежных доказательств, что он непосредственно приводит к потере веса у людей.
Как пишет Harvard Health Publishing, исследования, демонстрирующие пользу грибов для здоровья, были в основном проведены на животных или показывали свойства самих грибов, а не грибного кофе как напитка, так что прямые выводы о похудении делать преждевременно.
Эксперты подчеркивают, что хотя кофеин может незначительно активировать метаболизм, а функциональные грибы обладают антиоксидантами и адаптогенами, сам по себе напиток не является средством для похудения. Для устойчивой потери веса важнее сбалансированное питание, физическая активность и общий образ жизни, чем выбор одного конкретного напитка.
Автор: Редакция
