2 мая 2026
Олеся Степанова / АиФ в Туле
Тула, 2 мая — АиФ-Тула.
Жители Тульской области открыли грибной сезон и собирают первые весенние сморчки. По их словам в этом году лес радует. Набирают грибы ведрами.
Дарья Андреева написала, что насмотрелась на фото любителей «тихой охоты» и тоже в первый раз решила поохотиться на ранние грибочки, сорвала куш. Набрала ведро сморчков в лесу на выезде из Тулы в сторону Москвы.
В районе Воскресенска Вадиму Сафронову тоже удалось набрать весенних грибов.
«Первое мая и мои первые грибы», — поделилась Вера Конина.
«Ехали мимо Венёвских лесов, решили остановиться, прогуляться, открыли грибной сезон первого мая, — поделился Александр Семенов. — Сморчков очень много и довольно крупные».
Кстати, наиболее известные весенние грибы в нашем регионе — сморчки и строчки. Строчки можно встретить в конце апреля, а сморчки обычно появляются немного попозже, но здесь все зависит от погоды.
Напомним, что строчки, по прежней пищевой классификации считались условно съедобными. Как же избегали отравления? Гиромитрин, который в них содержится, растворим в воде и летуч. Если грибы отварить в течение 20 минут, затем обязательно слить весь отвар и хорошо промыть, то токсичное вещество полностью удаляется, остаётся вполне съедобный продукт. Однако при нарушении «технологии» остаётся риск получить отравление.
