9 июня 2026
Многие культивируемые грибы обладают полезными для организма свойствами и способны оказывать благоприятное воздействие на здоровье человека, рассказал миколог Максим Дьяков.
По словам специалиста, к числу наиболее ценных грибов относятся лакированный трутовик, различные виды ежовиков, кордицепсы и шиитаке.
Все они содержат вещества, представляющие интерес для медицины и профилактики различных заболеваний. При этом эксперт отметил, что такие грибы обычно не употребляются в больших количествах.
Отдельно Дьяков выделил саркосому шаровидную — редкий гриб необычной формы, который в народе получил название «ведьмин котел».
https://pnz.ru/health/poleznye-i-omolazhivayut-mikologi-nazvali-zamedlyayushhie-starenie-griby/
