20 июня 2026
После дождей в Подмосковье пошли грибы с «мясным вкусом»
Автор текста:Ольга Ковалева
В подмосковных лесах грибники начали находить грибы с «мясным вкусом» — и, по их словам, сезон таких находок только начинается.
В лесах Пушкинского округа грибники начали находить необычные грибы с выраженным «мясным вкусом». По их словам в тематическом сообществе в соцсетях, сезон таких находок только начинается на фоне теплой погоды и дождей.
Речь идет о трутовике серно-желтом и грибах-зонтиках, которые в этом сезоне стали чаще попадаться в лесах региона. Оба вида считаются съедобными при правильной обработке и в молодом возрасте.
Грибники отмечают, что особенно активно такие находки начали появляться в конце июня. Благоприятная погода с теплом и дождями, по их словам, ускорила рост грибов.
«Сейчас как раз пошли грибы после дождей. В лесу встречаются и трутовики, и зонтики — главное брать молодые, тогда они реально с мясным вкусом», — поделился своими наблюдениями грибник из Пушкино Александр А.
Специалисты при этом напоминают, что собирать стоит только молодые экземпляры и избегать мест рядом с дорогами и промышленными зонами.
Трутовик серно-желтый растет на лиственных деревьях и в молодом виде используется после термической обработки. Гриб-зонтик встречается на опушках и полянах и считается одним из более узнаваемых съедобных видов.
https://regions.ru/pushkino/obshchestvo/v-lesah-pushkino-nachali-nahodit-griby-s-mjasnym-vkusom
