22 июня 2026
Больше всего грибов сейчас собирают в Мошковском и Искитимском районах. В Новосибирской области назвали самые грибные места
Фото: Gemini
Местные грибники активно делятся в соцсетях фотографиями находок и координатами удачных полян. По их отзывам, сейчас лесной урожай особенно богат в Мошковском и Искитимском районах, а также рядом с Академгородком — туда ежегодно съезжаются сотни любителей «тихой охоты». Однако миколог Михаил Вишневский ранее дал неожиданный совет: в разгар лета самые большие грибные запасы — не под деревьями, а в полях. По его словам, в лесах сейчас только начинается первая летняя волна — есть лисички, белые, подберёзовики и маслята, но их немного. А вот в полях ситуация иная.
«В полях сейчас массовые грибы — в первую очередь шампиньоны. И ещё растут майские рядовки — они очень похожи на шампиньоны, но более бежевого цвета, с не таким мощным приятным запахом. И белые навозники — тоже очень вкусные грибы, близкие родственники шампиньонов», — перечислил эксперт. Однако полевые грибы растут не на любых лугах: нужны удобрённые, хорошо унавоженные поля, потому что на диких полянах, где никогда не было удобрений, они, кроме майской рядовки, расти не будут. «Кому нужна в первую очередь не лесная прогулка, а грибная биомасса — лучше поля», — посоветовал Вишневский.
Опытные сборщики напоминают: перед выходом в лес предупредите родных о маршруте, возьмите воду, заряженный телефон и лекарства. Не ходите в одиночку и рассчитывайте время, чтобы вернуться засветло. Вишневский также предупредил, что пробовать грибы на вкус смертельно опасно — бледная поганка не горчит, а её яд всасывается через слизистую. Единственная защита — безошибочное знание вида.
