25 июля 2026
В российских лесах сейчас активно растут лисички. О том, чем они полезны и как их лучше употреблять, в интервью «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Антон Поляков.
По словам эндокринолога, лисички обладают иммуномодулирующим и антипаразитарным действием. Входящая в их состав D-манноза помогает разрушать яйца некоторых паразитов, поэтому гриб считается эффективным средством в альтернативных антипаразитарных программах.
Кроме того, лисички содержат эргостерол — предшественник витамина D2, и подавляют рост патогенных дрожжей в кишечнике.
Врач предупредил, что нельзя собирать грибы у дорог и возле промышленных объектов, так как они накапливают токсины. Лисички можно есть в любом виде, однако наиболее полезными считаются маринованные, соленые и тушеные.
Фото: magnific.com
Источник: https://tnv.ru/news/obshchestvo/562362-endokrinolog-rasskazal-kakoy-grib-ubivaet-parazitov-i-lechit-kishechnik/
