22 июля 2026
В лесах после дождей можно собрать богатый урожай — лисички, маслята, подберезовики
Чтобы не поломать грибы, берем с собой в лес плетеную корзину
Фото: Jean-Pol GRANDMONT/wikipedia.org/CC BY 3.0
Сильные дожди, прошедшие недавно во многих регионах страны, создали практически идеальные условия для роста грибов. Но отправляться в лес сразу после окончания ливня не стоит. О том, когда лучше начинать охотиться за грибами, какие из них и где можно собирать уже сейчас, а какие грибы и вовсе брать не стоит, URA.RU рассказал грибник с многолетним стажем Владимир Лопатин.Оглавление
- За какими грибами сейчас можно начать охоту
- В лес за грибами отправляемся через пару дней после дождя
- Берем с собой плетеную корзинку и не собираем грибы у дорог
Идти в лес сразу после ливня не стоит
Фото: Руслан Яроцкий © URA.RU
«После дождей в лесах действительно появляется много грибов, но есть важный нюанс: идти в лес сразу после ливня не стоит. Грибнице нужно время, чтобы сформировать плодовые тела, а лесу — немного просохнуть. Сейчас во многих регионах страны вполне реально найти в лесу лисички, сыроежки, маслята, подберезовики или даже белые грибы», — отметил опытный грибник.
Богатый урожай в корзинках: через сколько дней после дождя начинают расти грибы
За какими грибами сейчас можно начать охоту
Лисички первыми откликаются на влажную почву и начинают очень быстро расти
Фото: Игорь Лебединский/wikipedia.org/CC BY 3.0
Лисички — одни из первых грибов, которые отлично откликаются на влажную почву и начинают очень быстро расти. Ищите их в светлых смешанных лесах, сосновых борах с мшистыми кочками и на прогретых опушках.Продолжение после рекламы
Что же касается сыроежек, то они тоже очень быстро реагируют на дожди. Встречаются в разных типах лесов. Еще один вид грибов, которые непременно появляются после дождей — это маслята. Они особенно хорошо чувствуют себя в сосновых посадках на песчаной почве. После дождя появляются довольно скоро.
Подберезовики нужно искать при теплой погоде. Они не так быстро растут, как лисички или маслята, но после обильных осадков их рост активизируется. Белые грибы в большом количестве обычно начинают появляться чуть позже, но после хорошего дождя в лесу их количество также заметно увеличивается.
В лес за грибами отправляемся через пару дней после дождя
При сборе грибов выбирать нужно молодые, упругие экземпляры
Фото: Владимир Жабриков © URA.RU
Как отметил грибник с 30-летним стажем Лопатин, чтобы поход был удачным и безопасным, стоит подождать один или два дня после сильного ливня. За это время грибы подрастут, а лес немного просохнет. При этом выбирать нужно молодые, упругие экземпляры.
Старые грибы после продолжительных дождей быстро теряют плотность, становятся дряблыми и часто поражаются личинками.
Когда идти в лес за гигантскими грибами: советы биолога
Берем с собой плетеную корзинку и не собираем грибы у дорог
«Не берите грибы возле дорог, парковок и промышленных зон. После дождей они активнее впитывают из почвы тяжёлые металлы и другие вредные вещества. Старайтесь уходить вглубь леса хотя бы на 500 метров», — предупреждает Лопатин.
материал по темеМожно ли собирать грибы в дождь и когда лучше идти в лес
Перебирать грибы нужно сразу после сбора
Фото: Илья Московец © URA.RU
Для сбора грибов лучше всего использовать плетёную корзину, в полиэтиленовом пакете грибы быстро ломаются и портятся. Также следует взять с собой нож. Гриб следует аккуратно срезать или выкрутить, чтобы не повредить саму грибницу.
Главное правило безопасности: если есть хоть малейшие сомнения в виде гриба — необходимо оставить его в лесу. Также можно сфотографировать находку и показать знающим людям до сбора.
Еще эксперт советует перебрать грибы сразу после сбора. Мокрые грибы быстро портятся, поэтому лучше переработать их немедленно.
