25 июля 2026
Грибники делятся уловом и впечатлениями от сбора грибов в лесах региона.
Пора сбора урожая грибов в этом году началась еще в мае, когда многие отправились в лес за сморчками и строчками. В настоящее время настало время лисичек, которые являются съедобными без каких-либо условий, а также груздей, обычно используемых для засолки.
Казанцы чаще всего ездят за грибами в Лаишевский, Высокогорский и Зеленодольский районы, делясь впечатлениями и фотографиями в соцсетях. Один из пользователей отметил: «Объездная дорога Казань — Йошкар-Ола, Зеленодольский район: лисичек полным-полно». Другие пользователи сообщают о том, что за два часа можно собрать полные корзины, а также о множестве груздей, найденных за короткое время.
Ольга Леушина из Казани подтвердила, что в этом году лисичек действительно много. Она рассказала, что за четыре часа в Лаишевском районе ей удалось собрать достаточно грибов, чтобы угостить родственников и соседей. «Если есть дожди, то лисички будут с июня и до самых холодов», — добавила она. Ольга также отметила, что перед приготовлением лисички нужно немного отварить, чтобы избежать горечи.
Зиля Ахунова, жительница Казани, поделилась, что собирала лисички у Борового Матюшина, где также много черники. Диляра Шакирзянова, администратор сообщества «Грибы и грибники Казани и Татарстана», отметила, что лисички хорошо переносят тепло и растут дружно после дождей. Однако с груздями ситуация сложнее: из-за жары их первая волна закончилась быстро, и многие грибы потеряли качество.
На Приволжском рынке Казани одно ведерко лисичек стоит 250 рублей. Врачи призывают грибников быть осторожными, чтобы не собрать бледную поганку. С начала сезона в Татарстане отравились 29 человек, из них 17 — в Казани. Главный токсиколог Минздрава РТ Алия Насибуллина предупредила о серьезных последствиях отравления, особенно от аманитотоксинов, содержащихся в бледной поганке.
По материалам Газета Республика Татарстан
