2 августа 2026
Анна Веселова редактор архангельской ленты новостей
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Рыжик не нужно отмачивать — на сковороде он превращается в сытную «жарёху» за 15 минут. В Архангельской области грибной сезон продолжается, хотя читатели говорят: в этом году рыжиков мало. Зато те, кто знает секрет, уходят из леса с корзинкой. Данную информацию сообщает портал 29.ru.
Секретом поделилась жительница Плесецкого округа Вера. По её словам, искать рыжики стоит в хвойных лесах: молодые сосны, много света, под ногами — глина, мох и старые иголки. А вот в густой сырой траве гриб не растёт. Самые уловистые места — края лесных дорог и прогретые солнцем тропинки.
Ещё рыжик — гриб компанейский: один почти не встречается. Заметил первый — ищи соседей. Вера советует держаться подальше от автомобильных трасс, потому что грибу нужно чистое место. Под мхом его не всегда видно, но перепутать сложно: окрас ярко-оранжевый, а млечный сок на воздухе зеленеет.
Рыжик относят к высшей категории пищевой ценности. В семье Веры он — царский гриб. Белые, подосиновики и подберёзовики тоже собирают, но соревнуются всегда по рыжикам — и каждая находка в радость.
