4 августа 2026
Главный миколог Свердловской области Виктор Мухин рассказал, где искать белые грибы
В соцсетях и СМИ появились сообщения, что на Урале стало мало белых грибов — якобы из-за изменения климата. Главный миколог Свердловской области Виктор Мухин объяснил «КП-Екатеринбург», так ли это на самом деле.
По словам учёного, точных данных по запасам грибов нет — таких подсчётов не ведут ни на региональном, ни на национальном уровне. То, что белый гриб редко встречается в лесах вокруг Екатеринбурга и других крупных городов, связано с высокими рекреационными нагрузками и антропогенным влиянием. Но это не значит, что гриб совсем исчез.
Искать белые грибы лучше на севере области, у рек с песчаными берегами. В таких местах они появляются в свой сезон, но год на год не приходится — у грибов свой ритм и своя сезонная жизнь.
Миколог также отметил, что из-за обильных дождей этого лета почва переувлажнена, что плохо сказывается на грибах. Он советует искать белые грибы на пригорках, там, где светит солнце, где песчаный состав почвы и земля сохнет быстрее.
