5 августа 2026
Сытное блюдо, которое можно приготовить на ужин для всей семьи. Нежное картофельное пюре, ароматная грибная начинка и румяная сырная корочка — отличное сочетание.
Вам понадобится:
- Картофель — 5–6 шт.
- Грибы (шампиньоны или вешенки) — 300–400 г
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сыр — 100 г
- Масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Сначала отварите картофель и сделайте пюре, добавив молоко и яйца. Грибы с луком обжарьте до готовности, посолите и поперчите. В смазанную форму выложите половину пюре ровным слоем. Сверху распределите грибную начинку, накройте оставшимся пюре. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку при 180°C на 25–30 минут. Запеканка готова, когда сыр стал золотистым и аппетитным.
Все эти рецепты просты в исполнении и не требуют дорогих ингредиентов. Грибы — доступный и вкусный продукт, который легко превратить в настоящее кулинарное удовольствие.
Читайте также:
