2 сентября 2026
Фото: Вестник Сургутского района
Глава Ульт-Ягуна Максим Яковинов поделился с изданием Вестник фотографиями грибного улова. В лесах Югры он нашел огромный боровик.
Максим Яковинов отправился на тихую охоту в минувшие выходные. Неподалеку от Ульт-Ягуна он нашел один из своих трофеев, а за час Яковинов собрал целый мешок грибов.
«Почистил его и пожарил с картошкой, луком и специями. Получилась целая сковородка», — рассказал мэр.
Леса Югры продолжают манить жителей и гостей региона. Традиционно самые богатые грибные места находятся в окрестностях Сургута. Однако иногда можно встретить и необычные находки. Например, недавно в городе рядом с ГРЭС обнаружили редкий гриб из Красной книги Югры.
В окрестностях Барсово можно найти почти все виды лесных грибов. Опытные грибники рекомендуют отправляться на «тихую охоту» на третий-пятый день после дождя. Перед выходом в лес загрузите офлайн-карты, предупредите близких о своем маршруте и собирайте только те грибы, в которых уверены на все сто.
Не рекомендуется собирать грибы у дорог, железнодорожных путей, на обработанных полях и в черте города. Обращайте внимание на внешний вид грибов: у настоящих шампиньонов пластинки сначала розоватые, а с возрастом становятся буро-коричневыми.
Старые и переросшие грибы лучше обходить стороной — они могут быть опасны. Для сбора используйте корзину или ведро, а не полиэтиленовый пакет. Перерабатывайте грибы в день сбора, храните при температуре до 10 °C не более 18–24 часов. Аккуратно выкручивайте ножку у основания, чтобы не повредить грибницу.
Ранее мы подробнее рассказывали где в 2026 году искать белые грибы в Югре — и как не уйти из леса с пустыми руками.
https://ugra-news.ru/rubrics/mer_iz_yugry_smog_nayti_grib_gigant/
