2 сентября 2026
Торговый ряд на пересечении молодечненских улиц Будавников и Франтишка Скорины в среду, 2 сентября, победил за явным преимуществом рынок на улице Богдана Хмельницкого по количеству благородных грибов. Во всяком случае, на период времени с 10:45 до 11:30.
Самая главная красота приехала в Молодечно на улицу Будавников из леса, который недалеко от деревни Колпея Жодишковского сельсовета Сморгонского района. Молодые и упругие белые грибы как на подбор продавались едва ли не в дизайнерской корзинке.
«Червивые лучше сами съедим»
Собирали боровики супруги Елена и Владимир, которые живут в Сморгони, но давно знают возле Колпеи заветные грибные места и ездят туда не первый год.
Белые пошли на Сморгонщине, и Елена прогнозирует, что в течение всего сентября грибной релакс в лесу на свежем воздухе ей с мужем обеспечен. А если ночи будут теплыми, то боровики возле Колпеи еще и с наступлением октября не перестанут вылезать из земли.
Журналист, который с детства питает неизлечимую слабость к грибам и к милым искренним людям, а также неровно дышит к Сморгони, не удержался, да и выложил за эту красоту 25 рублей.
– Вы не сомневайтесь, они не червивые. Мы червивые лучше сами съедим, но продавать будем только хорошие, – сказала на прощание Елена.
Здесь же, в ряду для частной торговли на улице Будавников, в этот день продавались большие подосиновики по 10 рублей за кучку.
О лисичках уж и говорить не приходится. Сложно найти место, где в этом грибном сезоне они не продаются. Но уже появилась и бюджетная альтернатива лисичкам – курочки по 7 рублей из леса возле деревни Самали Молодечненского района.
На рынке лисички-кони в два раза дешевле лисичек-малявок
Городской рынок в этот день и в данное конкретное время безоговорочно проиграл улице Будавников по грибному ассортименту и по количеству благородных грибов.
За девять подосиновиков и два небольших боровика хозяйка просила 20 рублей. И это, пожалуй, всё из благородных грибов.
Зато не было недостатка в лисичках, которые продавались по цене от двух до четырех рублей за литр. Два рубля стоили «кони», как называл их сам хозяин.
Три рубля стоили лисички среднего размера. И самые маленькие – четыре рубля. При этом продавцы рассказали, что с самого утра покупатели хорошо берут маленькие лисички и увозят их в Минск.
Вилейский эксперт прогнозирует дешевую картошку в этом году
Налюбовавшись красотой даров леса, нужно же думать, с чем бы их съесть. Самый классический партнер грибов в различных блюдах, конечно же, картошка.
За консультацией по картошке журналист обратился к эксперту из Вилейского района, который стесняется публично заявлять о себе как об эксперте, хотя всё, что продает, выращивает собственными руками. Он рассказал:
– Прямо сейчас средняя цена на килограмм картошки и у меня, и вообще на рынке, от 1 рубля 30 копеек до 1 рубля 50 копеек за килограмм. Урожай картошки в этом году в Беларуси будет очень хороший. Если не случится какого-нибудь форс-мажора с погодой или бульбу в огромном количестве не начнут закупать у нас россияне, как это было два года назад, то картошка будет дешевой. Уже сейчас фермеры, продавая оптом, просят 60 копеек за кило.
Добавляем в компанию грибов лук, морковку, капусту, масло и сметану
Вилейчанин высказался также о луке, без которого вкус блюда из грибов ну так себе. Свой лук наш эксперт продавал по 2-2,5 рубля за кило, хотя журналист нашел на рынке хозяйку, у которой диапазон цен на слезоточивого был гораздо шире – от 2,5 до 6 рублей.
Добавим в грибы морковочки по два рубля за кило, которая тоже приехала из Вилейского района.
Для тех, кто любит тушить капусту с грибами, сообщаем, что вилейская дама с одежками без застежек в этот день продавалась по 1 рублю 50 копеек за кило.
Если лень после рынка заходить в магазин специально за подсолнечным маслом, то здесь же, на рынке, в бакалейном отделе можно купить бутылку рафинированного емкостью 800 миллилитров за 3 рубля 80 копеек.
Ну и любителям грибов со сметаной подсказываем, что сметана «Минской марки» жирностью от 15 до 25 процентов стоит в молочном павильоне рынка от 2 рублей 47 копеек до 3 рублей 67 копеек за пакетик в 400 граммов.
Kraj.by желает своим читателям не огорчаться, если вдруг, перебирая грибы, вы встретились с червячком. Ну и приятного аппетита, конечно.
Где бы ни находился, всегда в поисках тем и героев для материалов. Зависим от просмотров и «красных плашек» (это когда вы накликали на статью более 40 тысяч раз).
Белоруссия
