4 октября 2013
Во флигеле музея «Русская старина» (ул. Исаковского, д.5) открылась необычная выставка.
В экспозиции представлено более 23 семейств царства грибов. Лесную атмосферу дополняют живописные работы смоленских художников. Экскурсоводы научат отличать вас съедобные грибы от опасных двойников и разбираться в тонкостях «тихой охоты», а также приоткроют занавес грибной кухни для гурманов. — В грибном мире существует много заблуждений, — рассказали корреспонденту «Рабочего пути» на выставке. — Например, в России принято считать, что самый лучший гриб — это белый. Напрасно. На европейских, азиатских и африканских рынках самый дорогой — это «большой пестрый зонтик». Тот самый, который мы в лесу пинаем ногой. По оценке микологов с мировым именем, в этом грибе содержится больше всего белка и минеральных веществ. Очень интересен рецепт его приготовления. Достаточно окунуть его в смесь яйца, муки, соли и перца, обжарить на сковороде по три минуты с каждой стороны. Вкус получается волшебным — как у курицы! Для воспитанников детских садов художники, по предварительной записи, проводят мастер-классы. Выставка организована музеем природы и экологии.
СПРАВКА РП
Выставка работает ежедневно с 10.00 до 18.00, кроме понедельника. В пятницу — до 17.00 (касса — до 16.30). Стоимость билета: для взрослых — 50 руб., школьников — 20 руб., дошкольников — 10 руб., студентов и пенсионеров — 30 руб., инвалидам и военнослужащим — бесплатно. Выставка продлится до 10 ноября.
