24 сентября 2026

Миколог Вишневский: винегрет с маслятами получается очень вкусным

Традиционно маслята солят или — чаще — маринуют. С маринованными грибами получается очень вкусный винегрет, рассказал 360.ru миколог Михаил Вишневский.

В это блюдо иногда добавляют буженину или вареную колбасу, но вместо них можно использовать маслята.

«К обычному винегрету в качестве внятного компонента добавляются не слишком крупно рубленые маринованные маслята. Получается ужасно вкусно», — заметил Вишневский.

Как распознать маслята, где их собирать, как мариновать и что еще можно из них приготовить — в материале 360.ru.

Авторы:Виолетта Байбекова,Оксана Кириллова

https://360.ru/news/obschestvo/mikolog-nazval/?from=inf_cards