10 октября 2026
Попадаются единичные экземпляры
Сезон «тихой охоты» в Алтайском крае формально завершился, однако лес пока не торопится отпускать верных любителей прогулок. По свежим данным из грибных чатов, наступило время «штучных» находок: удача сопутствует самым терпеливым, а корзины пополняются не массово, а точечно.
В Рогозихе грибники уже подвели итог: за день — пара маслят, а заветные грузди окончательно спрятались. В Бийском районе, рядом с Новиково, внимание переключилось на рядовку желто-красную, обосновавшуюся под соснами.
Любители прогулок отмечают: сейчас лучшее время для вешенок — в лесах под Алтайкой пошли молодые грибы. А в районе Бийска и Павловска еще встречаются подтопольники.
В лесополосах возле Соколово грибники встречают лишь тишину. Однако надежда умирает последней: еще неделю назад в Бийском районе счастливчики находили настоящие «волшебные поляны» с опятами. Так что, возможно, где-то рядом еще прячется свой грибной клад — нужно лишь внимательнее присмотреться.
В грибном сообществе, кстати, разгорелся любопытный спор о том, как готовить урожай. Участница сообщества поделилась лайфхаком: грузди и подтопольники она принципиально не вымачивает. По ее словам, горечи нет, а долгое замачивание лишь портит структуру гриба и делает его ломким. Метод она объясняет просто: если чистить сразу нет сил, лучше отправить грибы в пакете в холодильник до завтра, чем превращать их в «кашу» в воде.
ПО ТЕМЕ
- Закрытие сезона: где искать грибы в октябре в Алтайском крае
- От «крошек» до гигантов: где собирают грибы в Алтайском крае этой осенью
- Пошли опята: где собирают грибы в Алтайском крае этой осенью
- Где продолжают собирать грибы в Алтайском крае в сентябре — сводка мест
- «Готовимся к налиму»: где ловят рыбу в октябре в Алтайском крае — список мест
