22 октября 2026
Съедобные опята часто путают с галериной окаймленной — смертельно ядовитым грибом. Об этом рассказал научный сотрудник биологического факультета МГУ им. Ломоносова, кандидат биологических наук Никита Комиссаров, сообщает RT.
По словам специалиста, сейчас в Подмосковье наступил сезон осенних и зимних опят. Эти грибы подходят для варки, жарки и заготовок, однако у них есть опасные двойники.
Комиссаров назвал несколько внешних отличий галерины окаймленной. По его словам, у нее нет юбочки на ножке, а по краю шляпки есть белая пленка, напоминающая кайму. Эксперт отметил, что у осенних и зимних опят такой каймы нет.
Миколог также указал на различия в окраске. Он описал шляпки осенних опят как бежево-бурые, зимних — как желтовато-коричневые. Галерина, по его словам, имеет равномерный цвет кофе с молоком или молочного шоколада.
Комиссаров добавил, что опята часто растут большими группами, а галерина обычно встречается поодиночке, иногда по два-три гриба.
Автор:Марат Котов
