21 октября 2026
Краснодарский край, 21 октября — АиФ-Юг.
Ежегодно в стране регистрируется около 1000 отравлений грибами. Пик приходится на осень — сезон «тихой охоты».
Врач по медицинской профилактике краевого Центра здоровья Яна Шрамко рассказала kuban.aif.ru, что делать при первых симптомах.
Специалист объяснила, что на отравление могут указывать тошнота, рвота, боль в животе, диарея, слабость, головокружение. Возможны потливость, слюнотечение, нарушение зрения, спутанность сознания, даже галлюцинации и судороги.
Причем признаки отравления могут появиться не быстро, а через шесть часов или даже спустя сутки.
Если после грибов возникло хотя бы малейшее недомогание, необходимо срочно вызвать скорую помощь. Особенно опасны многократная рвота, обморок, одышка, нарушение зрения, судороги, пожелтение кожи и уменьшение количества мочи.
До приезда врача не нужно самостоятельно вызывать рвоту, принимать противорвотные и противодиарейные препараты или алкоголь. Нужно сохранить остатки блюда и сообщить медикам, когда и какие грибы были съедены.
Тем, кто плохо разбирается в грибах, но приготовить с ними что-то хочется, врач советует покупать их в супермаркете. Там вся продукция проходит обязательный лабораторный контроль, где проверяется ее качество, целостность и содержание радионуклидов. Однако, если приобретаете грибы в магазине, необходимо убедиться в наличии этикетки с полной информацией о товаре и сроке годности. Не берите продукт, если упаковка грязная или нарушена ее целостность.
