30 октября 2026
Даже когда первый иней ложится на землю, грибной сезон не всегда заканчивается. В октябре и ноябре в лесу еще встречаются стойкие виды, которым не страшны холода.
Екатерина Бритова Автор Погода Mail
Среди самых надежных находок — зимние опята. Такие яркими оранжево‑желтыми гроздьями облепляют стволы ослабленных лиственных деревьев, а порой поднимаются на высоту человеческого роста. Искать их стоит в старых парках, заброшенных садах, у лесных ручьев. Не менее узнаваемы вешенки, которые плотными полками растут на пнях и валежнике в тенистых сырых местах.
В хвойных и смешанных рощах можно встретить рядовки — фиолетовую и серую. Такие нередко образуют ведьмины круги и тянутся дорожками, а прячутся под холмиками из хвои и листьев.
В сухих сосновых борах с песчаной почвой растет зеленушка: снаружи виден лишь край ее зеленовато‑желтой шляпки, остальное скрыто в песке. А на моховых полянках в сосняках порой рассыпаются аккуратные гигрофоры — небольшие грибы со слизистой оливково‑бурой шляпкой и желтоватой ножкой.
Главное правило поздней тихой охоты — брать только те грибы, в съедобности которых нет ни малейших сомнений. При любых признаках отравления нужно немедленно обратиться за медицинской помощью и сохранить остатки грибов для врачей.
