14 ноября 2026
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=Fkai8wgLXJA
Рецепт. Тушёного картофеля с мясом курочки и грибами в сырном соусе.
Нам понадобиться:
Куриное бедро 3-4шт. без костей. Шампиньоны средняя упаковка. Картофель 5-6 шт. Лук половинка. Морковь половинка. Красный сладкий перец половинка. Чеснок 2-3 зубчика. Плавленый сыр 1 шт. Зелень укроп, петрушка. Специи соль, черный молотый перец, паприка, смесь ролтон для куриного бульона или кубик.
Приготовление:
Нарезать бедро на полоски. Грибы на четыре части. Натереть морковь или нарезать кубиком. Нарезать перец. Картофель на четыре части. В одной сковороде с одним растительным маслом обжариваем по очереди все ингредиенты. Сначала куриное бедро. Следующим грибы. И в конце зажарку из овощей. Всё складываем в посуду в которой будем тушить. Добавляем порезанный на четыре части картофель. Добавляем воды по уровню картошки. Ставим тушиться. Добавляем специи и соль по вкусу. Так как основные ингредиенты у нас уже были обжаренны, тушим до готовности картофеля. Добавляем нарезанный на кубики сыр или натераем его на тёрке. По окончании добавляем зелень с чесноком. Даем побулькать 3-5 минут. Сыр расплавился. Всё готово.
